徐記生產的這款雙鍋旋轉鐵鍋燉大灶臺是一米八的電加熱餐桌，可以做不同的肉類。尺寸可以根據需求定做，常定制的尺寸為一米八，兩米，兩米二。標配的鍋蓋為桐木制作，拿起輕便，不和食物串味。

用戶疑問：電加熱旋轉桌子會不會電線容易出毛病。
徐記解答：很多人不理解，既然是電加熱，鍋底肯定會連接電線，這種電線再粗壯，經過長時間的鍋體旋轉，會不會將電線磨壞而影響生意。今天在這里給大家演示一下，這是一種一體的旋轉鍋體，上面鍋轉，下面也跟著轉，里面有一個電線環，就是防止纏線的。

這種雙鍋1.8米的灶臺，使用的是兩個5000瓦的電陶爐，不用走煙道，火力猛，可以貼餅子。