新型大鍋臺設備的使用要點分為以下四點

柴火飯因為濃厚的鄉土風情，吸引了大量的食客，也讓加盟大鍋臺飯店的人越來越多。各地的飯店都來購置徐記大鍋灶臺。今天徐記廚房設備公司就給大家介紹一些關于我們的灶臺在使用時的一些要點。

第一，就是我們的新式大鍋臺設備初次使用時要將爐子在常溫下進行烘烤，這樣做就是為了讓爐膛里的水分能夠快速蒸干，減少對設備的損害程度，而且初次使用后要進行消毒處理，這樣我們就可以放心使用了。

第二，就是關于引風機的使用，我們使用之前先將引火的木材點燃，這個時候打開風機，一般加一次燃料就可以做好一頓飯，如果中間需要添加燃料，則需要把引風機關閉，加完燃料后再打開引風機。

第三，我們使用的引火材料可以是木炭，柴火等，但是不可以使用液化燃料。

第四，當燃料燃燒時，我們千萬不可以打開爐口去看燃燒情況，因為我們一打開就可能被爐內冒出的火焰傷到，發生安全問題。

第五，當我們插上或者拔掉插頭是，我們要保證我們的手是干燥無水的，避免發生漏電的情況。其實，我們的設備安全問題值得保障，只要你們合理使用，我們的設備使用期限是很長的，此外購買我們的設備，我們有質保三年，我們保證三年內我們的設備有任何問題出現，我們都可以免費修理。