加盟大鍋臺飯店能賺到錢嗎
現在人們對吃飯的觀念在不斷的發生變化,從開始的吃飽,到后來的吃好,再到現在的吃健康,正在一步步的改變,對吃,是把健康情調排在前面,將味道排在后面。如果您要問加盟一家大鍋臺飯店靠譜不靠譜,這個我只能說,做什么都有風險,我只能給您舉幾個例子,您可以做個參考。
第一:花錢少,不掉檔次
現在人都在追求一種農鄉的風情,用柴火做飯的模式,在一般老百姓到都市白領,都是非常認可的,沒有太多的規矩,吃起來放松,溫馨。這種鐵鍋燉餐飲花費不高,一般也就100到300元左右,卻能讓人吃到大塊的肉,美味的飯菜,而且五六個人能吃好吃飽,關鍵是,不管請遠方的來客來時同學聚餐,這種都不掉格,所以在年輕人這里是非常吃的開。
第二點:這種餐飲不是一陣風
我們見過太多的新穎的美食,當時是大街小巷很火,但是奇怪的是,在一定的時間內,說沒就沒了,市內幾乎找不到一家店,這種一陣風的美食,是賺不到錢的。但是大鍋飯這種模式,歷史就很久遠了,卻一直得到各種年齡段的人的厚愛。
第三:投資不高,收益很快
一般這種大鍋臺的飯店,都是不需要加盟費的,老板也不用專門去聘請廚師,不用想盡辦法去留住廚師,這種鐵鍋燉的模式讓你擺脫廚師的控制,只需要進購我們的底料,就能做出美味的大鍋飯。省去了廚師配料的時間。
我們徐記廚房設備會為您提供鐵鍋燉的底料和大鍋臺設備,為您設計煙道,教您開店流程,讓您省下心來開心賺錢。
開大鍋臺飯店需要考慮的問題主要包含選牌子、挑灶臺、選址、選料包。辦理手續流程分為五步,歡迎瀏覽。
若餐廳有10個餐桌,一天來的客人小于10桌,那么翻臺率為0。如果來了20桌,那么翻臺率為100%,這就是大鍋臺翻臺率計算方法。本頁還為您講訴提高翻臺率的三種方法。
開大鍋臺餐館不一定必須做煙道,大鍋臺產生煙氣的來源主要是現場炒菜、炒肉時產生的油煙與燒柴加熱時產生的煙氣,可采用自凈化餐桌或在后廚將菜與肉炒制好,在屋內安裝排風扇的方法解決。
加盟大鍋臺餐飲,投資小、無須大廚,加盟這種餐飲項目不同地方投資費用不等,初步統計省會所需19.52萬,縣區需要15.34萬、地方城市所需17.46萬,本頁以一張表格告訴你投資詳細明細。
需要鐵鍋燉灶臺的用戶提前做好備貨計劃,時間不等人,以下是2021年全國物流停運時間表,希望各位老板進行參考,及時購置設備,早早為明年的生意做準備。